148、炸酱面
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厚薄均匀的面线。 平铺在案板上煞是好看。 棉线虽然做好,但是还需要继续饧上一段时间。 趁着这个等待的时间,刘明辉起锅开始烧起了热水。 等到热水烧好,饧面也差不多完成。 取适量面线和一分为二的小青菜放入沸水中。 用筷子和筛网不断搅拌至成熟即可。 筷子和筛网的搅拌让面条在锅里调皮的打着旋,煞是好看。 适当的搅拌能够让食材均匀受热,达到口感一致。 将煮熟的面线和小青菜放入烫好的面碗中,再舀上一勺足量的杂酱,撒上一把葱花。 一碗杂酱手擀面就算是彻底完成。 稍微一吸,各种食材的香味混合在一起,争先恐后的往刘明辉的鼻子里钻。 咕咕咕。 肚子也似乎传来了抗议的声音,催促着刘明辉进食。 不过刘明辉却没有自己吃,而是对着门口说:“谷川,你来的刚好。” “面条正好成熟,此时吃味道最佳。” “十分抱歉,擅自使用了你们家的厨房,还动用了一些食材。” 没错,谷川美和此时已经来到了门口。 本来她也是正睡得香甜,嘴角上扬,是一个好看弧度。 不知道正在做什么美梦,